全国政协委员刘永好谈预制菜行业发展：食品安全至关重要



　　国际在线报道（记者 浦海蕊）：3񀙙日，十四届全国人大四次会议在北京人民大会堂举行第二次全体会议，列席会议的全国政协委员、新希望集团董事长刘永好在接受国际在线记者采访时称，食品安全牵系民生，至关重要，预制菜“新国标”的制定凸显了国家对食品安全的高度重视。基于人工智能等前沿科技的发展，食品安全检测的精度将随之提升，对原材料品质要求也会同步提高。因此，食品企业必须致力于在如何让“一杯奶更鲜、一块肉更香、一头猪更壮”方面破题，切实保障老百姓的餐桌安全。

　　2񀙖日，预制菜国家标准等三份文件向社会公开征求意见，明确预制菜定义，并对其原料、生产经营、贮存、运输、包装标签等各环节强化管理。